
サンヨーのGOPANを買いました。
前から欲しいと思っていたけど、ホームベーカリーにしてはちょっと値段が高いのと大きさもちょっと大きいのと実際そこまで必要って訳ではなかったので結局買わずにいたのでしたが、値段もこなれてきたし寒くなってきたので焼きたてのパンも食べてみたいなぁと思うようになったし、昨今の小麦価格上昇でコメからパンが作れるってゴパン本来のキャッチフレーズに今更ながら再び魅力を感じ始めたので買っちゃいました。
お店の人曰く、サンヨー自体がPanasonicに吸収されたし、ゴパンも既に生産しておらず在庫品のみになっていて、更にそろそろPanasonicから新ゴパンが発売されるだろうとの事で、価格も安くなってるみたいです。
今まではパンも焼ける炊飯器でパンを焼いていましたが、こねて、発酵させて、焼いて、と半日がかりでした。
ところがゴパンだと粉や水を計量してゴパンにセットして後は4時間じっと待つだけ。
なんて便利な時代でしょう。
もちろん、自分でこねて発酵させて作るのも楽しいのですが、毎回だと億劫になってしまいがちで、焼きたてのパンを食べる事からついつい遠ざかってしまいます。
ゴパンを買ったらすぐお米パンを作りました。
米粉からではなく、お米から作るパンです。
ゴパンの本領発揮です。
焼き上がりもとても良い感じです(上の写真はその時のもの)。
外はカリッと中はモチモチ。
めちゃめちゃ美味しいです。
注意しておかないといけないのは、コメからパンを作る場合、ゴパンのミルでお米を粉砕するのですが、この時の音が尋常じゃないくらいうるさいです。
洗濯機と同じくらいの音と言われています。
ただその音も断続的なものなので真夜中でなければそれ程気にならないかなと。
とにかくいろんなパンを焼いてみたいと思います。

